でも、嗅覚はなぜそんなに強力なのでしょう

私達は脳外科ではありませんが、昨夜ホリデー・イン・エクスプレスに宿泊しました-話はわかりますが、非常に素晴らしい香りでした(どうもありがとうございます!)。’ それは、簡単な生物学で説明できます。’ 

五感のうち、4 つの感覚は、直後に脳の ‘1 + 1 = 2’ 側に解析のために届けられます。お客様が何かの匂いを嗅いだとき、その情報は直接、感情を支配する‘ああ、ここにいて良かった’側に届けられます。‘’


突然に思い出が呼びさまされる...

香りを強力にするのは、感情だけではありません。’香りは、また、お客様の記憶とも密接につながっています。’’100 年以上前に、マルセル・プルーストは香りが感情と記憶に及ぼす関係について記述を残しており、Proustian moment(マルセル・プルースト的な瞬間)という用語が生まれました。

あなたをある特定の時間と場所に連れ去る香りは、何ですか?刈ったばかりの青草の香りが、8 月の早朝に朝露が残るしっとりとした芝生の上で校庭で柔軟体操を行っていた高校生時代にあなたを連れて行きますか?たぶん、温かいアップルパイの香りは、たまにしか集まらない家族が全員集合しすべてが完璧だった頃を思い出させるでしょう。それとも、私達のように、オールドスパイスの香りが、高校生時代の初恋を思い出す引き金になりますか。私達があの黄色いトランザムに夢中になっていたなんて、未だに信じられません。’…

"...長い間忘れていたほのかな匂いが漂ったとき、私達は突如として陶酔するような気持ちになり、そして例えば古いグローブなどを見つけたときに、そのことを長く忘れていたが故にもう好きではないと思っていたのにもかかわらず、思わず涙がこみ上げてきます。” マルセル・プルースト

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